<美味しくてにんまり、おすすめの石窯パン>

<美味しくてにんまり、おすすめの石窯パン>

おはようございます!
グルマンヴィタル企画の山田です。
本日は私のおすすめ石窯パンをご紹介します。

写真左上:黒ごまベーグル 右上:石窯メロンパン 下:バタークレセント

こちらは垂井本店で人気の石窯パン。
私も大好きなんです・・・!

でも、みなさんそもそも石窯パンって何か知っていますか?
普通のパンと何が違うの・・・?
「石窯で焼いたパン」・・・「石窯に火をつけて焼く」?

実は、窯の中で薪を燃やして石窯全体を熱し、その余熱で焼くのが石窯パン。
そう、火の熱ではなく、石の熱でパンを焼きます。石の熱で!
そうすることで遠赤外線の効果により外はパリッと中はもちっとしたパンが焼けます。

石窯で焼くと、手間がかかるのですが
素材の良さをぐぐっと閉じ込めて美味しいパンになります。
ハードなパンが多いのでそういったパンが苦手な方は敬遠されたり硬いイメージがあったりします・・・ですが
グルマンでは、メロンパンやバタークレセントなど食べやすいものもあるので
今まで食べたことのなかった方は、ぜひこのおすすめ石窯パンを食べてみてください。

石の熱で焼かれたパンの「外はパリッと中はもちっ」を実感して
きっと写真のように、美味しさににんまりすると思います♪

【一宮店からのお知らせ】

【一宮店からのお知らせ】

こんにちは一宮店です!

29・30日(木・金)は『こっぺパンフェア』です!!人気上昇中のフェアです(^O^)

今月からの新作こっぺは「梅肉タルタルフィッシュカツこっぺ」です♪梅肉タルタルソースとフィッシュカツの相性が抜群!!

他にも定番の「揚げあげこっぺ」や「揚げクリームこっぺ」など種類たくさんあります!この機会にぜひ一宮店にお越しください\(^o^)/
*11:00~15:00

※周年祭でお配りした”100円クーポン”の期限が今月30日までとなっています。まだお持ちのお客様はお急ぎください!(#^.^#)

【長者町店からのお知らせ】

【長者町店からのお知らせ】

皆さんこんにちは(*^-^*)

本日は長者町店限定のおすすめ商品
『ごまチーズカレー』をご紹介いたします!

グルマン自家製カレーとチーズが合わさり、マイルドな仕上がりのパン(^・^)
クリームチーズとカレーの相性ぴったりです♡

使用しているフランス生地はと~っても、もっちり。
噛みしめていると幸せな気分になれます…♬
同じフランス生地を使用した
『大葉と明太子のフランスパン』もお買い求めいただけます。

実は一時製造を中止していたのですが
お客様からの「チーズ入りのカレーパンはもうないのでしょうか…?(;_;)」とお声がけいただき復活しました。

普通のカレーパンじゃ物足りない…
そんなときにぜひお試しください。

(本日土曜日の営業時間は18:00までです)

こんにちはっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

こんにちはっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

グルニエのページでよくばりゼリーパフェを紹介しています!!
ぜひご覧ください’3`)b-★

また、今日の夕方は激しい雨が降るみたいなのでお気をつけてお出かけしてください♡⚡︎

https://www.facebook.com/gurunie.bygurumanvital/posts/1344029438967381:0

こんにちは!一宮店新入社員の武野です。

こんにちは!一宮店新入社員の武野です。
 今回ご紹介するパンはこちら!!!
「ブルーベリーデニッシュ」「カルピスクリームと白桃のデニッシュ」
 です!(^^)!☆

 梅雨のじめじめしたこの季節を吹き飛ばすような、キラキラと輝くデニッシュたちです!!

 今回使用した白桃は、山形県産の高級な白桃を使用しております。それをかわいらしく薔薇の形にカットしました。
 写真に載せましたが、この子たちのかわいさ、伝わりますでしょうか?。。。(笑)

 写真では伝わるかどうか不安ですが、ブルーベリーも白桃も本当に瑞々しくて、デニッシュのサクサクとよく合っていました。
 美味しくて朝からふたつも食べてしまいました(^^;)♪

 どちらのデニッシュもとてもかわいらしくて、きっとティータイムを華やかにしてくれること間違いなしです\(^o^)/

【垂井本店】

【垂井本店】

おはようございます!
cafe Bellwoodスタッフです。

本日より、新メニューが登場します!

「サーモンとアボカドのオムレツセット」

今日から29日までの期間限定です。パンのおかわり、ドリンク、デザートもついていますよ。

昨日の雨が嘘のように気持ちのいい空気の広がる中庭。お庭を眺めながらのランチ、オススメです!
皆様のご来店お待ちしております!

☆昨日までの期間限定メニュー、「パンを楽しむチーズプレート」もたくさんの好評な意見を頂きました。本メニュー採用に向けて皆様のご意見参考にさせていただきます!

こんにちは(^O^)

こんにちは(^O^)

今回、一宮店スタッフ山田は、私の大好きな
”バナナブレッド”の制作現場に密着取材しました!(^O^)♪

最初に撮った写真は、「バナナ」です(笑)
製造現場で実際に生のバナナを毎回5kg分剥いて、生地に練りこんでいます。2日に一回仕込むのですが、毎回スタッフのトゥアンさんがバナナを剥いて、ミキシングしています。この時、部屋中にバナナの芳しい香りが広がります。

 生地を成形した後、いよいよ窯入れになりますが、ここで担当が不破さんに代わります!
 まず不破さんは、生地の上にバナナ味のマカロンをぐるぐると渦を描いて搾りました。そこから窯に入れてしばらく焼いた後、一回窯から出して粉糖をかけて、また窯に入れなおして15分程焼いたら完成です。
 その間、不破さんからコメントを頂きました。「バナナブレッドは、マカロンの絞り方が肝になる。これで失敗すると、完成した時に見栄えが悪くなる」と仰っていました。

・・・・・

バナナブレッド完成です!!

【バナナブレッドのおすすめPOINT】
 生のバナナをたくさん使っているので、焼いてすぐ食べるよりも翌日、翌々日にお召し上がりいただいた方が、生地がしっとりしておいしくなります!
 またバナナブレッドは、焼かない方がおいしいですので、
忙しい朝にはおすすめです!

【こんな食べ方もおすすめ】
 メープルシロップをたっっぷりと、スライスしたバナナブレッドにかけて食べてみてください。噛んだ瞬間、メープルシロップとバナナの風味が口の中いっぱいに、「じゅわ~っ」と広がります。
 

【 垂井本店 】

【 垂井本店 】

こんにちはっ!
今日は朝から大雨っ(゚ロ゚*)ノ
久しぶりの雨に嬉しい声もあれば悲し声も…

グルマンは嬉しい声を聞きたいと
6月より雨の日限定イベントおこなってます(//∇//)
6月に入ってなかなか雨が降らなかったのでイベント忘れてしまいそうでした…笑

《 雨の日特典 》
① 雨の日来店スタンプカードでパンや、お得なチケットをもらおう♡

② 雨の日限定キャラパン
カエルちゃん、カタツムリくんなどかわいいキャラパン販売します♪

③ カフェベルウッドのケーキセットがフルーツやソフトクリームをのせた特別な盛り付けに変更♫
(③は平日の雨の日限定となります。)

雨だっ!と思ったらグルマンへ遊びにきてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
外は雨でも中は晴れでお迎えします♪

【一宮店からのお知らせ】

【一宮店からのお知らせ】

こんにちは一宮店です!

来週20日㈫はみんな大好き『食パンDAY』です♪
食パン全品2割引!普段店頭に並ばない食パンも販売いたします!

今回のスペシャルモーニングの内容は「ズッキーニとピリ辛ウインナーのフムスホットサンド」です!!
“フムス”というひよこ豆のペーストとピリ辛ウインナーとズッキーニを合わせました☆高栄養価&低カロリーで話題のフムス!夏らしいホットサンドです(^O^)
*8:00~10:30

今月もパン屋さんのフレンチトーストセットを販売します!
グルマン食パンを使った「クレームブリュレ風フレンチ」☆
ブルーベリーソースと一緒にさっぱり召し上がれヽ(^。^)ノ
*11:00~16:00

食パンDAY限定スペシャルサンドイッチは「ガパオライス風サンド」を販売します!タイ料理の“ガパオライス”を和風に仕上げました!夏にピッタリなスパイシーサンドイッチです♪
数量限定販売ですのでお早めに(^O^)

食パンDAYは毎月第3火曜日に開催しています。
お客様のご来店お待ちしていますっ!!

【垂井本店】

【垂井本店】

おはようございます。
cafe Bellwoodスタッフです。

本日14時から平日限定アフタヌーンセットが登場します!

・選べるケーキ
・フレンチトースト
・コーヒーゼリー
・ソフトクリーム

以上がワンプレートになったボリュームのあるセットです。

ぜひグルマンでぜいたくスイーツタイムをお過ごしください♪