
TVチャンピオン 全国パン通選手権王者 南谷久子が提案するパンを、
情熱のパン職人 鈴木政裕率いるGURUMANが、焼き上げます。
毎月1品、テーマを決めて美味しくてオリジナルのパンを作っていこうという企画でございます。
【南谷からの提案】 【試作】 【皆様からのご意見】 【販売】 という工程を、週単位で進めていく発展型の企画です。
ご質問などは、グルマン鈴木まで・・・E-mail:suzuki@guruman.co.jp
南谷のBLOG【パン通TVチャンピオン内匠とグルマン鈴木のパン道場】でリアルタイム更新中!!
「パンの未知なる世界」スケジュール

南谷久子 プロフィール
中学の頃よりパンに興味を持ち、大学卒業後よりフェルマンテ(フランス語で発酵の意味)の会を主宰。
1996年 (社)日本パン技術研究所卒業。
1997年 イタリアシェナ料理学院卒業。同学院卒業後ボッチボンシのリストランテガレリアで修行。
1998年 miss pane della galleria パンとイタリア教室の講師を開始。
【受賞暦】
テレビ東京 テレビチャンピオン 第3回パン通選手権 準優勝
テレビ東京 テレビチャンピオン 第4回パン通選手権 優勝
テレビ東京 テレビチャンピオン 第5回パン通選手権 優勝
テレビ東京 テレビチャンピオン 第1回舌先味覚王選手権 優勝