グルマンのシュトーレンは、32年毎年焼き続けています。

今年のシュトーレンが、出来上がりました。

その当時、クリスマスに食べるお菓子といったら生クリームのデコレーションケーキと決まってました。今では考えられないですね。

多くのパン屋さんがこぞってそれぞれのやり方で焼き上げるシュトーレンとなりました。

焼きあげて砂糖でお化粧したグルマンのシュトーレンは、32年来の時のはぐくみをしっかりまとい出番を待っています。

１１月23日からの販売です。

グルマンには、洋菓子のブランドがあります。グルニエです。

パテシエの面々が、工場の中で外からは見えないところですが、菓子作りに研鑽を積んでいます。

そしてこの秋登場したのが、栗ひろい。やわらかなアーモンドたっぷりのフィナンシェ生地に大粒の栗を載せて焼き上げた

とても贅沢な焼き菓子です。1個260円　小ぶりの菓子ですが、少しお高めの値段。発売以来2ヶ月を立ちますが、毎日

焼き上げ数が多くないっていく人気商品になりました。

そんな、動きがあると、作っている職人としては、とっても嬉しいです。

でも、さらにうれしいことがおこりました。　お客さんから　　おいしかったから今日は20個買いに来ました。

買っていただけるということは、おいしかったよ。また頑張って作ってね！！と応援されていることと同じ。うれしくてうれしくてつい書き込んでしまいました