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薪の火と窯に向きあう!パン屋もスカーレット?

薪の火と窯に向きあう!パン屋もスカーレット?

垂井グルマンのパンの森 今日は日曜日の石窯の日です。 パン屋がスコップを持って炭を移動します。 今日は温度が上がり過ぎです。この時間(パンを焼…

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KNOWLEDGE OF BAKERパン職人の知識