グルマンのパンで作る飾りパンは、食べることの出来るタイプ(A)と食べることの出来ないタイプ(B)の2種類あります。 (A)タイプは、フランスパンを基本に作ります。あまり日持ちはしません。(B)タイプは、専用の生地で作り、繊細な形や色も表現できます。 かなり長く飾ることが出来ます。