古代米といわれるもちもちした食感の黒米と小麦を一緒にして、石窯でじっくり焼き上げました。
グルマンの地元にある大垣市は、水に恵まれ水都と呼ばれるこの地域のこだわり農法の合 鴨農法の水耕田で作られた話題の古代米の黒米を炊いてベーグル生地に混ぜて焼きました。 坑アレルギー作用を持つ黒米はポリフェノールをたっぷり含む優秀米。天然酵母で煉った食パン生地に黒米をたっぷり練りこみました。いつもの食パンと同じようにお好みのサイズにカットしてトーストして召し上がってください。黒米入りまでこだわるのなら．．．と言われる方には香りのよい蜂蜜などぬって召し上がるのもいいですね。

※パンの種類によっては、打ち粉がかかっているものもございます。カビではございませんので、安心してお召し上がりください。
※パソコンの画面により実際の商品と色合いが異なることがございます。ご了承ください。