昨日は、どしゃぶりの雨でした。

そんな中ではありますが、１１月の新製品が　店舗ではにぎわいを見せてくれました。

ちょっぴりお客さんのにぎわいが足らずパン作りの勢いも武者ぶりを振れない、そんないちにちでした。

以前より　お客様から　　米粉のパンはないの？？とよくお問い合わせをいただいていました。新米の時期に重ね合わせるように　ジャジャーン！！

何度も試作を重ねてとうとう出来上がりました。

見て下さい！！この愛らしい形。スタッフの間では、すでに人気のパンです。おいしさを三拍子の言葉。　カリッ！！ジュワ―！！もっちり！！

本日、このパンを作ったパン職人は、ジャパンカップ（食パン部門）で全国で選ばれ、神戸で開催される　最終選考の大会に出場しています。

美味しいパンづくりがグルマンから発信できる毎日でありたいです。