10月30日、初めての「藤が丘スタイル」教室が開催されました。

私も参加ができ、代表の特権で、スタッフに申しわけありませんが、
楽しい時間をすごせて、うれしく思います。

初回で、参加者は、4名様ととっても少なく残念でしたが、
参加された皆さんは、とっても満足とおしゃって頂き、これからの
希望が湧いてきました。

今回の教室は、パンとワインを楽しむをテーマに
最初の1時間は、講師の黒木先生からワインの説明をわかりやすく
伺いました。
それからは、まずは、3種類の特徴あるワインのティスティングの
仕方、私は、最初からグーｯと飲んでしまうタイプで、酔いました。

次に、とっても面白かったのが、3種類のワインと6種類のパン
との食べ、飲み合わせで、どのタイプのパンにどのようなパンが
合うのか？レジメに、個人個人が書き込んでいきました。

個人差はありますが、やはり、大きな意見の食い違いはなく、
理論と実践（飲むこと）の一致し、
美味しさが、いつも以上で、パンとワインと（一部チーズも用意しました。・・・・
モンドール＜最高ですよね！＞）の食事でも満足できることを再発見しました。