みなさんこんにちは！

随分暖かくなってきて、パンの森では中庭でお食事をされる方も増えてきました（＾Ｏ＾）

そして、あっという間に桜も咲き始めていてびっくり！！

つい先週まではまだまだつぼみが多かったのに…

パンの森の桜の下で、グルマンのパンを召し上がるお客様の姿を見ると

心にも春が来たみたいに温かくなります（＾＾）

みなさんこんにちは！

少し久しぶりの投稿となってしまって、すみません(^^;

今日はとっても気持ちの良い快晴で、春らしく暖かいお天気です♪

桜が岐阜や愛知でも咲き始めていますが、

そんな中、一宮店にあるミモザの木が満開を迎えています（＾Ｏ＾）

黄色のポンポンに咲いたミモザが本当に可愛らしい♡

先週はご近所で卒業式があったみたいで、綺麗な袴を着たお客様が

一宮店の満開のミモザの木と一緒にお写真を撮られていましたよ！

元気いっぱいに鮮やかな黄色のお花を見せてくれるこのミモザの木には

毎年スタッフも元気をもらっています(^^)

みなさんこんにちは！

昨日、春の新作パンやスイーツの撮影を行いました。

「せっかくだから本物の桜と一緒に撮りたいね」と言う話になり、

近くのお花屋さんへ桜を買いに行ったら

なんと花が咲いている桜の枝がラスト１本！！

その桜の枝をいただいて、早速撮影をしました。

思いの外、花びらや蕾などが落ちやすくて、なかなか大変そうでしたが

やっぱり本物の桜を選んでよかった！と思えるほど、とても可愛らしく華やかに撮影することができました。

一足先にお花見をした様な気分で、気分も高揚してしまいました（＾＾）

みなさんこんにちは！

昨日はホワイトデーででしたね。

日曜日でしたので、大切な方と過ごされた方も多いのではないでしょうか？

ホワイトデーでも大変ご好評いただ来ました「ストロベリーショコラ」を

お客様がとても可愛く描いてくださいました♡

「ホワイトデーのお返しにいただいたチョコが美味しすぎてうさぎやチューリップを描きたくなりました」

との素敵なコメントと共に、こちらの絵をインスタで投稿してくださいました。

（＠125chie　様より）

淡くて儚げな色合いで、とっても可愛らしいウサギとチューリップと共に描いていただいたストロベリーショコラは

まるで絵本の世界に入ったみたいです♡

今年は、この様なストロベリーショコラのご感想やお写真などがたくさん届いていて

スタッフ一同とても嬉しくてたまりません。。。

と同時に、身の引き締まる思いです。

みなさんこんにちは！

昨日はとても暖かくて、春らしい１日でしたね♪

みなさんはどんな週末をお過ごしでしょうか。

昨日、パンの森にあるグルマンファームでは

春キャベツを収穫しましたよ！

青々と、ずっしりと育った春キャベツが１０玉収穫できました。

石窯で薪を燃やした後の灰などを利用して、スクスクと大きくなってくれた春キャベツ。

もちろん無農薬！

伊吹おろしの冷たい風や、雪の寒さにも耐えた春キャベツは甘くてとても美味しかったです（ ;  ; ）♡

そして早速下ごしらえをして、ザワークラウトにしました。

今日のパンの森のアトリエでは、この春キャベツを使った石窯焼きのピザを限定販売しますよ♪

このザワークラウトで、美味しいパンを企画中。。。

お楽しみに♪

みなさんこんにちは！

先日、お客様よりとても心の温まるお写真付きのメールをいただきました。

お客様にも許可を頂きましたので、みなさんにもご紹介したいと思います（＾＾）

「私はホワイトチョコと苺が大好きで、インスタで拝見した時、ちょうどお誕生日（還暦の）が２月でしたので、是非購入したいと思い取り寄せました。
想像を遥かに超えた美味しさで、また瓶に入っている形がなんとも言えず可愛いらしく、口と目で味わっております。（中略）

インスタにはいつも手作りのお菓子の写真などを載せていたのですが、60才を機に引退することにしましたのでお写真載せれなかったことがとても残念です。（中略）

厚かましいと思いましたが、誰にも見られることのない写真を記念に添付させていただきます。」

こんな丁寧で素敵なメッセージとともに、ストロベリーショコラの可愛らしいお写真も送っていただきました。

この度は還暦のお誕生日おめでとうございます。

こうして、お客様の特別な日のお祝いのお手伝いができて本当に嬉しいです。。♡

みなさんこんにちは！

今日から3月に入り、少しづつ周りも春めいた様子になってきました。

さて、垂井本店では毎年の大人気商品「苺クリーミー大福」が今日からお店に並んでいます！

白くてまんまるな、まるで大福みたいな見た目がとっても愛おしいです♡

そして、割ってみると中にはクリームチーズと白餡を合わせた

クリームチーズあんと、いちごが丸ごと一粒入っています。

いちごが入っているだけで、サプライズ感がありますよね♪

こちらは垂井店限定の商品で、3月末までの販売予定です！