みなさんこんにちは！

少し投稿が出来ていない日が続いてしまい

申し訳ございません。。。

今日はバレンタインですね♪

みなさんはどんなバレンタインの日曜日を過ごされますか（＾Ｏ＾）

さて、少し前になりますが、2月9日(火)の岐阜新聞さんで

グルマンヴィタル垂井本店を紹介していただきました！

バレンタイン商品のチョコレートのパンを取り上げていただき、

お客様にも「新聞見たよ！」などとお声をかけていただき、

本当に嬉しい限りです。

これからも垂井本店をはじめ、グルマンヴィタルをどうぞご贔屓に♡

宜しくお願いします！！

みなさんこんにちは！

グルマンのインスタグラム（@guruman_vital）では、

毎週日曜日11:00〜インスタライブを配信しているんです♪

昨日の配信では、垂井店の販売スタッフにゲストで来ていていただき

バレンタイン直前ということで、チョコレートのパンをたくさん紹介しました！

女子２人で、チョコレートのパンを食べながら盛り上がりました♪

そして嬉しいことに、

この配信を見て通販で注文しました！とのお客様のお声までいただきました(＞＜)♡

おうち時間が増えている中で、

少しでもパンの森から「パン屋さんの日常」や

「パン屋さんのライブ感」などをお家で楽しんでいただけたら、

という思いから配信を始めた、このインスタライブ。

だんだんと視聴者さんも増え、「おいしそ〜う！」などと

お客様と会話しながら配信ができることがとてもありがたく、

嬉しい気持ちでいっぱいです（＾Ｏ＾）

ぜひ皆さん、グルマンのインスタライブも見に来てくださいね♪

グルマンヴィタルインスタグラム

公式アカウント：@guruman_vital

みなさんこんにちは！

さてさて、今日も垂井店で販売している

「サンタさんへのお願い叶いました♪」シリーズの

最終回！３個目のご紹介です（＾Ｏ＾）

最後の「サンタさんへのお願い叶いました！」パンは

「フルーツチョコのグルグルパン」

「チョコレートがちょっとで

フルーツがたっぷりのぐるぐるまきのパンが食べてみたい」

というお願いから実現したこちらのパン。

卵とバターをふんだんに使った生地に

アーモンドクリーム、カスタードクリーム、ドライフルーツ、

チョコチップを散りばめ、

美味しいものをいっぱい巻いた、リッチなパン♪

サクッとした食感で、ドライフルーツが爽やかで、

チョコレートが全体をまとめてくれているような

軽い食べ心地でしたよ！

こちらも垂井店限定となっております（＾＾）

みなさんこんにちは！

前回に引き続き、クリスマスに募集していた

「こんなパン食べたいなあ♪」から商品化されたパンのご紹介です！

２つ目の「お願い叶いました！」は

「カレー風味のから揚げパン」です！

ふわふわのパン生地には、ジューシーな大きめのから揚げが２つも乗っています！

下にはキャベツをカレーソテーしたものを引いて、スパイシーに。

上にかけたマスタードマヨがピリッと！

仕上げにかけたパン粉がカリッと！良いアクセントになっています（＾◇＾）

こちらも垂井本店のみの、期間限定販売となっております(＞＜)

みなさんこんにちは！

昨日2月1日から、お客様から募集したリクエストをパンにしちゃう企画

「サンタさんへのお願い叶いました！」シリーズの販売がスタートしました！

クリスマスに、垂井本店ではクリスマスツリーに

「こんなパンが食べたいな〜♪」というお願いを書いて、飾って頂きました。

その中から、３つのお願いが実際にパンになって、店頭に並んでいます！

今日ご紹介するのはその中の１つ「焼きプリンみたいなパンが食べたい」というお願いから実現した

「焼きプリンパン」！

手のひらサイズのかわいい焼きプリンみたいなパン♪

グルマンでも人気の高いクロワッサンの生地に、プリンが入った欲張りな幸せパン！

表面のキャラメリゼしたカリカリした食感がいいアクセントです。

また明日以降のブログで、もう２つの「願いが叶いました！」パンを紹介しますね（＾Ｏ＾）

みなさんこんにちは！

今日から2月がスタートしましたね。

今朝の垂井町は冷え込み、寒さが厳しい中でも

パンの森では、元気に霜柱が育っていました（＾＾）

健気な霜柱の姿に、清々しく2月を始められそうです。

みなさんこんにちは♪

先日に引き続き、節分にご用意させていただく商品のご紹介です♪

いよいよ明後日に迫る”節分”！！

恵方巻を食べた後に、デザートで「恵クレア」でさらに無病息災を願って見てはいかがでしょうか（＾Ｏ＾）

垂井本店では、2月3日(水)の1日限り、約25センチのなが〜いエクレア

その名も「恵クレア」を販売いたします♪

（2月2日は垂井店は定休日となっておりますので、1日遅れての販売となってしまいます(TT)）

中には自家製のカスタードクリームがたっぷりと詰まっています。

今年の方角は「南南東やや南」とのこと。

甘いスイーツで今年の節分を楽しんでみてはいかがでしょうか？♪

みなさんこんにちは。

今朝はかなり冷え込み、垂井町では雪が積もっていました！

みなさんのいる場所はどうでしたか？

さて、今日はカステラのお話です（＾Ｏ＾）

実はグルマンヴィタルでは、カステラも作っているんですよ！

まさに「パン屋が作るカステラ」らしく、素朴な味わいだけど

きめ細かい口溶けの良い、思わずホッと心が緩むような味わい。。。

そんな「バターカステラ」に、クリーミーなバタークリームを纏った

「バウムかすてら」が、２８日(木)より新登場しました！

バターカステラは、紙の型に入った四角い形ですが

バウムかすてらはリング状になっていて上にはアーモンドスライスをトッピングしています。

見た目も可愛らしい、ケーキ見たいな仕上がりに♪

バウムかすてらは4月ごろまでの期間限定での販売を予定しております（＾＾）

１月も残りあとわずかですね…

１ヶ月があっという間に過ぎてしまうヽ(；▽；)

みなさんはどんな１ヶ月を過ごされましたか？

２月に入って、すぐに控えているのが「節分」ですね！

実店舗では節分フェアが始まっていて、入り口を入ってすぐに

可愛らしい鬼パンたちがお出迎えしてくれます（＾＾）

写真は、左側が「鬼パン」と、右側が「鬼の金棒パン」です。

鬼パンの中にはカスタードクリームが、

鬼の金棒パンはほっこり甘い五色豆と、カスタードクリーム、アーモンドクリームを織り込んでいます♪

恵方巻みたいに、今年の恵方”南南東”を向いて、無言で「鬼の金棒パン」を食べるのもおすすめですよ！

みなさんこんにちは！

今朝は雨も止み、比較的暖かくて、

気持ちよくベッドから起きることができました（＾＾）

みなさんはどんな朝を迎えられましたか？

先日、実店舗・通販ともに大人気「アップルパイ」の

製造現場を少し見せていただきました。

洋菓子の工房に入ると、まずバッド一面に広がった自家製りんごのコンポートが！！

艶々のりんごは見るだけでも美味しそうでときめきます♪

そして丸く切り抜かれたパイ生地に、りんごを丁寧に乗せていきます。

ラックには何枚ものトレイが並んでいて、これまた美しい♪

このパイ生地を半分に折るようにして包み、焼き上げると

お店に並んでいる「アップルパイ」が出来上がるのです。

パイ生地がザクザクで、ふわりとバターの風味が口に広がり

シャキシャキのりんごの甘酸っぱさと相まって、食べ応えがありながらも

ペロリと食べてしまうほどの美味しさ。

シナモンが入っていないシンプルな味わいも人気の理由なんですよ♪

こちらは春頃までの期間限定の販売です！